Raclette Käse - unser cremig, halbfester Schnittkäse aus Bio-Heumilch

Unser Raclette Käse wird aus reiner Allgäuer Bio-Heumilch auf traditionelle handwerkliche Art und Weise hergestellt. Er reift 8 Wochen lang und besitzt einen Fettgehalt von mind. 45%.

Dieser Käse lässt sich super für Raclette Brote oder das typische Raclette Essen hernehmen, da er leicht schmelzbar ist und so wunderbar cremig und mild schmeckt.  Die mit Rotschmiere veredelte Rinde ist zum Verzehr geeignet.