Unser Urige Allgäuer ist ein echter Verkaufsschlager. Unser Bio-Heumilch Schnittkäse ist mit einem besonderen Coating ummantelt, welches mit Schabziger Klee versehen ist. Das verleiht ihm seinen leicht nussigen Geschmack. Er reift 6-8 Wochen und besitzt mind. 50 % F.i.T.