Bio-Zertifiziert Heumilch g.t.S.

Bio-Schaukäserei Wiggensbach

Bierkäse | Bio-Schnittkäse herzhaft

Handwerklich gekäster Bio-Schnittkäse aus Allgäuer Bio-Heumilch, verfeinert mit frischem Schnittlauch und Zwiebeln.

Geschmacksintensität Stufe 3 von 10

€4,98 EUR

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Traditionell gereift

Gekühlter Versand

Beschreibung

Der Allgäuer „Bierkäse“ ist ein handwerklich gekäster Bio-Schnittkäse, der nach traditioneller Art aus reiner Bio-Heumilch hergestellt wird. Geliefert von kleinen, regionalen Allgäuer Bauernhöfen, garantiert dieses Produkt höchste Transparenz vom Landwirt bis direkt zu Ihnen nach Hause. Verfeinert mit einer herzhaften Kombination aus Schnittlauch und Zwiebeln entfaltet er einen angenehm würzigen Geschmack, der perfekt zu einer deftigen Brotzeit oder auf abwechslungsreiche Käseplatten passt. Die Rezeptur ist rein vegetarisch und verzichtet vollständig auf Fleischzusätze.

Inhaltsstoffe & Allergene

HEUMILCH g.t.S.*, Gewürze* (Schnittlauch, Zwiebel), Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab (*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

Nährwerte

Energie: 1575 kJ / 376 kcal, Fett: 29,5g (davon gesättigte Fettsäuren: 19,5g), Kohlenhydrate: 0,1g (davon Zucker: 0,1g), Eiweiß: 25g, Salz: 1,4g

Herstellerinformation

Bio-Schaukäserei Wiggensbach

Gewicht

200 g

Über den Käse & unsere Philosophie

Unser Allgäuer Heumilch-Schnittkäse ist mehr als nur ein Lebensmittel – er ist das Ergebnis jahrelanger Tradition und gelebter Nachhaltigkeit im Allgäu.

Tolle nette Leute, unglaublich leckerer Käse und sehr interessante Führung. Absolut zu empfehlen!

Sebastian E.

Regional. Nachhaltig. Ehrlich.

Bio-Qualität aus Allgäuer Heumilch, handwerklich gekäst und direkt aus Wiggensbach.

Zertifiziert

Beste Milch

Made im Allgäu

Impressionen aus der Käserei

Käse Tipps

KÜHLSCHRANK-TIPP

Käse lagern

Am besten kühl, aber nicht luftdicht: Käsepapier schützt vor Austrocknung und lässt den Käse weiter atmen.

GENUSS-TIPP

Käse temperieren

20 bis 30 Minuten vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen. So entfaltet Käse sein volles Aroma.

RINDEN-TIPP

Rinde mitessen?

Natürliche Rinden sind oft essbar. Wachs, Kunststoff und harte Schutzrinden gehören nicht auf den Teller.

Dazu passt

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