Bio-Zertifiziert Heumilch g.t.S.

Bio-Schaukäserei Wiggensbach

Bärlauchkäse | Bio-Schnittkäse würzig

Handwerklich gekäster Bio-Schnittkäse aus regionaler Allgäuer Bio-Heumilch, fein veredelt mit aromatischem Bärlauch und Knoblauch.

Geschmacksintensität Stufe 3 von 10

€4,78 EUR

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Traditionell gereift

Gekühlter Versand

Beschreibung

Der Allgäuer „Bärlauchkäse“ ist ein handwerklich gekäster Bio-Schnittkäse, der aus reiner, frischer Bio-Heumilch von kleinen, regionalen Bauernhöfen gewonnen wird. Dieses feine Erzeugnis steht für höchste Transparenz vom Landwirt direkt bis hin zum Konsumenten. Veredelt mit echtem Bärlauch und einer subtilen Knoblauch-Note bringt er das frische Aroma würziger Wildkräuter direkt auf Ihre Käseplatten oder die klassische Brotzeit. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur ist rein vegetarisch und verzichtet komplett auf Fleischzusätze.

Inhaltsstoffe & Allergene

HEUMILCH g.t.S.*, 0,3% Bärlauch*, Knoblauch*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab (*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

Nährwerte

Energie: 1575 kJ / 376 kcal, Fett: 29,5g (davon gesättigte Fettsäuren: 19,5g), Kohlenhydrate: 0,1g (davon Zucker: 0,1g), Eiweiß: 25g, Salz: 1,4g

Herstellerinformation

Bio-Schaukäserei Wiggensbach

Gewicht

200 g

Über den Käse & unsere Philosophie

Unser Allgäuer Heumilch-Schnittkäse ist mehr als nur ein Lebensmittel – er ist das Ergebnis jahrelanger Tradition und gelebter Nachhaltigkeit im Allgäu.

Tolle nette Leute, unglaublich leckerer Käse und sehr interessante Führung. Absolut zu empfehlen!

Sebastian E.

Regional. Nachhaltig. Ehrlich.

Bio-Qualität aus Allgäuer Heumilch, handwerklich gekäst und direkt aus Wiggensbach.

Zertifiziert

Beste Milch

Made im Allgäu

Impressionen aus der Käserei

Käse Tipps

KÜHLSCHRANK-TIPP

Käse lagern

Am besten kühl, aber nicht luftdicht: Käsepapier schützt vor Austrocknung und lässt den Käse weiter atmen.

GENUSS-TIPP

Käse temperieren

20 bis 30 Minuten vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen. So entfaltet Käse sein volles Aroma.

RINDEN-TIPP

Rinde mitessen?

Natürliche Rinden sind oft essbar. Wachs, Kunststoff und harte Schutzrinden gehören nicht auf den Teller.

Dazu passt

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